Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания
Код товара: 62410
Доступность: Нет в наличии
Артикул: 11184513
- 600.00 р.
-
Краткие характеристики
Автор
Ботов М.И., Елхина В.Д., Голованов О.М.
Год
2006
Город издания
Москва
Издание
-
Издательство
Издательский дом «Академия»
Количество страниц
457 с.
Переплет
твердый
Состояние
Хорошее
Формат
увеличенный
Изложен материал о механическом и тепловом технологическом оборудовании на предприятиях торговли и общественного питания. Материал систематизирован таким образом, что им удобно пользоваться не только учащимся, но и практическим работникам. Подготовлен коллективом преподавателей кафедры торгово-технологического оборудования РЭА им. Г.В.Плеханова. Для учащихся начального профессионального образования.
Книга
Автор
Ботов М.И., Елхина В.Д., Голованов О.М.
Год
2006
Город издания
Москва
Издание
-
Издательство
Издательский дом «Академия»
Количество страниц
457 с.
Переплет
твердый
Состояние
Хорошее
Формат
увеличенный
Похожие товары
Петрофизика и промысловая геофизика. Труды. Выпуск 89
Петрофизика: В.Н. Дахнов. Об объемных единицах измерения физических свойств горных пород; Н.А. Скиби..
Автор: -
Год: 1969
600.00 р.
Технология деревообрабатывающих производств
Рассмотрены основы технологических процессов деревообрабатывающих производств...
Автор: Петров А.К.
Год: 1974
360.00 р.
Деревообрабатывающие станки
Описано устройство круглопильных, ленточнопильных, фрезерных, шипорезных, шлифовальных, сверлильных ..
Автор: Худяков А. В.
Год: 1981
300.00 р.
Эксплуатация газооборудования в сельском хозяйстве
В современном сельском хозяйстве природный газ используют и в производственных условиях и в быту. Пр..
Автор: Мерлин А. Е.
Год: 1977
300.00 р.