Ветеринарно-санитарная экспертиза
Код товара: 62935
Доступность: На складе
Артикул: 11185108
- 660.00 р.
-
Краткие характеристики
Автор
Вольферц В.Ю.
Год
1950
Город издания
Москва
Издание
Для ветеринарных институтов и факультетов.
Издательство
Сельскохозяйственная литература.
Количество страниц
387 с.
Переплет
твердый
Состояние
Хорошее. Небольшие загрязнения переплета
Формат
энциклопедический
В курсе «Ветеринарно-санитарная экспертиза» излагаются вопросы санитарии и гигиены мяса, мясных продуктов, а также молока и рыбы попутно с основами технологии их производства.
Книга
Автор
Вольферц В.Ю.
Год
1950
Город издания
Москва
Издание
Для ветеринарных институтов и факультетов.
Издательство
Сельскохозяйственная литература.
Количество страниц
387 с.
Переплет
твердый
Состояние
Хорошее. Небольшие загрязнения переплета
Формат
энциклопедический