Смешанные проточные культуры микроорганизмов

Код товара: 61183
Доступность: На складе
Артикул: 11183238

  • 400.00 р.


Краткие характеристики
Автор -
Год 1981
Город издания Новосибирск
Издание АН СССР
Издательство Наука
Количество страниц 200 с.
Переплет твердый
Состояние Хорошее
Формат увеличенный
Все характеристики


Сборник посвящен теоретическому и экспериментальному исследованию проблем, связанных с выращиванием смешанных культур микроорганизмов и их использованием в промышленности...Цель экспериментального раздела — выявление конкретных биологических механизмов сосуществования микробных популяций (водорослей, дрожжей, бактерий), обоснование способов целенаправленного управления составом ассоциаций микробов и их использование в пищевой промышленности...

Книга

Автор -
Год 1981
Город издания Новосибирск
Издание АН СССР
Издательство Наука
Количество страниц 200 с.
Переплет твердый
Состояние Хорошее
Формат увеличенный
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Captcha

1981