Основы организации и экономики производства предприятий общественного питания

Код товара: 59523
Доступность: На складе
Артикул: s111-81525

  • 500.00 р.


Краткие характеристики
Автор Гернатовская В.В., Шнейдер Б.Л.
Год 1968
Город издания Москва
Издание -
Издательство Экономика
Количество страниц 213 с.
Переплет твердый
Состояние Хорошее. Нет титульного листа. Владельческая подпись
Формат обычный
Все характеристики


Авторы знакомят учащихся с основами экономики и планирования общественного питания, излагают принципы его организационного построения, характеризуют особенности предприятий различного типа

Книга

Автор Гернатовская В.В., Шнейдер Б.Л.
Год 1968
Город издания Москва
Издание -
Издательство Экономика
Количество страниц 213 с.
Переплет твердый
Состояние Хорошее. Нет титульного листа. Владельческая подпись
Формат обычный
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Captcha

1968, Гернатовская В.В., Шнейдер Б.Л.