Проблемы парентерального питания.

Все статьи разделены на три раздела. В первом разделе освещаются общие вопросы белкового и парантерального питания. Статьи Ю. Н. Кремера и А. А. Шмидта, В. А. Корзана, В. М. Васюточкина, О. А. Шишовой-Касаточкиной. В торой раздел охватывает материалы, касающиеся в основном вопросов технологии получения гидролизатов белка и препаратов для парентерального питания (К. А. Степчков, И. А. Киенкас, А. А. Лаздыньш, С. М. Витолиня, И. Э. Стапане), а также характеристики состава и питательной ценности некоторых препаратов, используемых для парентерального питания (П. Е. Калмыков, Н. Ф. Кошелев, Н. К. Головина, Т. М. Морошкина, Р. Е. Нагли, С. П. Витолиня, Е. Л. Франк.). Третий раздел сборника включает вопросы применения парентерального питания в клинических и экспериментальных условиях.