Современные представления о роли составных частей пищи

Код товара: 56153
Доступность: На складе
Артикул: 11177919

  • 360.00 р.


Краткие характеристики
Автор Калмыков П. Е., Логаткин М. Н.
Год 1974
Город издания Москва
Издание -
Издательство Медицина
Количество страниц 240 с.
Переплет твердый
Состояние Хорошее. Дарственная надпись
Формат обычный
Все характеристики


Тираж 3000 экз.В книге подводится итог многочисленным экспериментальным и теоретическим изысканиям, касающимся значения питательных веществ в питании человека, дается их классификация, выделяются эссенциальные части пищи, обосновывается необходимость их нормирования и строгого гигиенического контроля за поступлением в организм.

Книга

Автор Калмыков П. Е., Логаткин М. Н.
Год 1974
Город издания Москва
Издание -
Издательство Медицина
Количество страниц 240 с.
Переплет твердый
Состояние Хорошее. Дарственная надпись
Формат обычный
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Captcha

1974, Калмыков П. Е., Логаткин М. Н.