Витамины. Химия, биохимия и физиологическая роль
Код товара: 46120
Доступность: Нет в наличии
Артикул: 11167482
- 360.00 р.
-
Краткие характеристики
Автор
Колотилова А.И., Глушанков Е.П.
Год
1976
Город издания
Ленинград
Издание
-
Издательство
Изд. Ленинградского университета
Количество страниц
248 с.
Переплет
твердый
Состояние
Хорошее. Дарственная надпись
Формат
увеличенный
В основу положен курс лекций, читаемых авторами в Ленинградском университете. Описана кратко история открытия витаминов и представлены современные данные. Рассмотрены структура, физико-химические свойства водо- и жирорастворимых витаминов. Дана характеристика особенностей молекулярной структуры витаминов, гомовитаминов, антивитаминов и их биологических свойств.
Книга
Автор
Колотилова А.И., Глушанков Е.П.
Год
1976
Город издания
Ленинград
Издание
-
Издательство
Изд. Ленинградского университета
Количество страниц
248 с.
Переплет
твердый
Состояние
Хорошее. Дарственная надпись
Формат
увеличенный
1976, Колотилова А.И., Глушанков Е.П.