Холодильное технологическое оборудование
Код товара: 46179
Доступность: На складе
Артикул: 11167543
- 180.00 р.
-
Краткие характеристики
Автор
Голянд М. М., Малеванный В. Н.
Год
1977
Город издания
Москва
Издание
-
Издательство
Пищевая промышленность.
Количество страниц
336 с.
Переплет
твердый
Состояние
Хорошее
Формат
обычный
Системы воздухоохлаждения охлаждаемых помещений. Холодильное технологическое оборудование для охлаждения пищевых продуктов. Холодильное технологическое оборудование камер замораживания мяса. Воздушные морозильные аппараты. Аппараты бесконтактного замораживания пищевых продуктов. Аппараты контактного замораживания пищевых продуктов. Поточные линии для производства мороженных продуктов. Холодильное технологическое оборудование камер хранения пищевых продуктов. Установки для размораживания пищевых продуктов.
Книга
Автор
Голянд М. М., Малеванный В. Н.
Год
1977
Город издания
Москва
Издание
-
Издательство
Пищевая промышленность.
Количество страниц
336 с.
Переплет
твердый
Состояние
Хорошее
Формат
обычный
1977, Голянд М. М., Малеванный В. Н.