Холод и технология пищевых продуктов
- 880.00 р.
-
Краткие характеристики
Книга
Похожие товары
Изложены сведения об обрабатывающем сырье, научно-методические основы процессов переработки гидробио..
660.00 р.
Книга посвящена металлографическому анализу металлических материалов, применяемых в судостроительной..
600.00 р.
В книге рассмотрены вопросы, относящиеся к истории развития производства древесноволокнистых плит в ..
600.00 р.
В книге авторами осуществлен единообразный подход к решению проблемы совершенствования существующих ..
880.00 р.
1996, Судзиловский И., Богатырев А., Рогов И. и др.