Краткий справочник конструктора продовольственных машин
Код товара: 39264
Доступность: На складе
Артикул: 11160481
- 600.00 р.
-
Краткие характеристики
Автор
Островский Э.В., Эйдельман Е.В.
Год
1965
Город издания
Москва
Издание
Тираж 2 800 экз.
Издательство
Машиностроение
Количество страниц
504 с.
Переплет
твердый
Состояние
Хорошее. Штампы
Формат
увеличенный
В книге приведены справочные сведения о механических свойствах материалов, применяемых для изготовления деталей, имеющих непосредственный контакт с пищевыми средами; даны рекомендации по выбору этих материалов, допускам, посадкам и конструктивным нормам, применяемым в продовольственном машиностроении, упаковке пищевых продуктов, а также физико-механические свойства важнейших пищевых продуктов.
Книга
Автор
Островский Э.В., Эйдельман Е.В.
Год
1965
Город издания
Москва
Издание
Тираж 2 800 экз.
Издательство
Машиностроение
Количество страниц
504 с.
Переплет
твердый
Состояние
Хорошее. Штампы
Формат
увеличенный
1965, Островский Э.В., Эйдельман Е.В.