Устройство, монтаж и обслуживание хлебопекарного оборудования.

Код товара: 7528
Доступность: На складе
Цена в бонусных баллах: 1
Артикул: 11128596

  • 580.00 р.


Краткие характеристики
Автор Лебедев Е.И.
Год 1984
Город издания Москва
Издание Учебное пособие для технических училищ.
Издательство Легкая и пищевая промышленность.
Количество страниц 312 с.
Переплет Твердый
Состояние Хорошее. Штампы
Формат увеличенный
Все характеристики


В книге приведена классификация оборудования хлебозаводов. Описывается устройство всех видов оборудования в соответствии с технологическим процессом выработки хлебобулочных изделий. Рассмотрены монтаж и обслуживание этого оборудования. Приведены сведения по ремонту и наладке оборудования на хлебозаводе.

Книга

Автор Лебедев Е.И.
Год 1984
Город издания Москва
Издание Учебное пособие для технических училищ.
Издательство Легкая и пищевая промышленность.
Количество страниц 312 с.
Переплет Твердый
Состояние Хорошее. Штампы
Формат увеличенный
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Captcha

1984, Лебедев Е.И.