Устройство, монтаж и обслуживание хлебопекарного оборудования.
Код товара: 7528
Доступность: На складе
Цена в бонусных баллах: 1
Артикул: 11128596
- 580.00 р.
-
Краткие характеристики
Автор
Лебедев Е.И.
Год
1984
Город издания
Москва
Издание
Учебное пособие для технических училищ.
Издательство
Легкая и пищевая промышленность.
Количество страниц
312 с.
Переплет
Твердый
Состояние
Хорошее. Штампы
Формат
увеличенный
В книге приведена классификация оборудования хлебозаводов. Описывается устройство всех видов оборудования в соответствии с технологическим процессом выработки хлебобулочных изделий. Рассмотрены монтаж и обслуживание этого оборудования. Приведены сведения по ремонту и наладке оборудования на хлебозаводе.
Книга
Автор
Лебедев Е.И.
Год
1984
Город издания
Москва
Издание
Учебное пособие для технических училищ.
Издательство
Легкая и пищевая промышленность.
Количество страниц
312 с.
Переплет
Твердый
Состояние
Хорошее. Штампы
Формат
увеличенный
Похожие товары
Сборник нормативных актов по рыбному хозяйству. В семи томах. Том 3. Экономика
...содержит постановления ЦК КПСС и Совета Министров СССР и подзконные акты, принятые высшими межотр..
Автор: -
Год: 1985
510.00 р.
Совершенствование организации труда на рыбопромышленных предприятиях
Книга посвящена одной из актуальных проблем — совершенствованию на научной основе организации труда ..
Автор: Белозеров А.А.
Год: 1973
360.00 р.
Производство древесно-стружечных плит
В книге приведены сведения о физико-механических свойствах древесностружечных плит, о видах сырья, и..
Автор: Отлев И. А., Модлин Б. Д.
Год: 1966
480.00 р.
Кухонная мебель
Описаны конструкция изделий в зависимости от характера процессов, происходящих на кухне, интерьер, п..
Автор: Гуревич А. С., Демьянов Е. А., Зигельбойм С. Н. и др.
Год: 1978
770.00 р.