Холодильная техника

Код товара: 47632
Доступность: На складе
Артикул: 11169041

  • 360.00 р.


Краткие характеристики
Автор Лебедев В.Ф., Чумак И.Г., Аверин Г.Д., и др.
Год 1986
Город издания Москва
Издание Серия: Учебники и учебные пособия для ВУЗов
Издательство Агропромиздат
Количество страниц 335 с.
Переплет твердый
Состояние Хорошее
Формат увеличенный
Все характеристики


Описаны физические основы и технические средства получения низких температур. Рассмотрены вопросы устройства и технической эксплуатации холодильных машин и установок, холодильников, холодильной технологии пищевых продуктов и использования холода в отраслях агропромышленного комплекса, торговле и на транспорте. Уделено внимание проблеме единства холодильной цепи и ее составным элементам. Учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям технологического и механического профиля пищевых производств

Книга

Автор Лебедев В.Ф., Чумак И.Г., Аверин Г.Д., и др.
Год 1986
Город издания Москва
Издание Серия: Учебники и учебные пособия для ВУЗов
Издательство Агропромиздат
Количество страниц 335 с.
Переплет твердый
Состояние Хорошее
Формат увеличенный
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Captcha

1986, Лебедев В.Ф., Чумак И.Г., Аверин Г.Д., и др.