Оборудование предприятий и судов рыбной промышленности и его эксплуатация

Код товара: 45388
Доступность: Нет в наличии
Артикул: 11166747

  • 800.00 р.


Краткие характеристики
Автор -
Год 1980
Город издания Москва
Издание -
Издательство -
Количество страниц 320 с.
Переплет твердый
Состояние Хорошее
Формат увеличенный
Все характеристики


В учебном пособии описано устройство технологического оборудования для первичной обработки, разделки рыбы, производства охлажденной и мороженой продукции из рыбы, консервов, копченой, сушеной и вяленой рыбопродукции, производства полуфабрикатов и кулинарных изделий, обработки нерыбных объектов промысла, оборудование рыбомучного производства, для упаковки рыбной продукции, а также подъемно-транспортные устройства

Книга

Автор -
Год 1980
Город издания Москва
Издание -
Издательство -
Количество страниц 320 с.
Переплет твердый
Состояние Хорошее
Формат увеличенный
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Captcha

1980,