Справочник механика. Общественное питание

Код товара: 51976
Доступность: Нет в наличии
Артикул: 11173519

  • 250.00 р.


Краткие характеристики
Автор Кирпичников В.П., Леенсон Г.Х.
Год 1990
Город издания Москва
Издание -
Издательство Экономика
Количество страниц 384 с.
Переплет твердый
Состояние Хорошее
Формат увеличенный
Все характеристики


В справочнике приводятся сведения по монтажу и ремонту механического и теплового оборудования предприятий общественного питания. Рассматриваются устройство, принципы действия и правила эксплуатации машин и аппаратов, а также наиболее часто встречающиеся неисправности оборудования и способы их устранения.

Книга

Автор Кирпичников В.П., Леенсон Г.Х.
Год 1990
Город издания Москва
Издание -
Издательство Экономика
Количество страниц 384 с.
Переплет твердый
Состояние Хорошее
Формат увеличенный
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Captcha

1990, Кирпичников В.П., Леенсон Г.Х.