Справочник товароведа продовольственных товаров
Код товара: 54960
Доступность: На складе
Артикул: 11176653
- 660.00 р.
-
Краткие характеристики
Автор
-
Год
1968-1969г.
Город издания
Москва
Издание
В двух томах.
Издательство
Экономика
Количество страниц
504с.+456с.
Переплет
твердый
Состояние
Хорошее. Небольшие загрязнения переплета
Формат
увеличенный
В справочнике обобщены последние данные в области теории и практики товароведения пищевых продуктов. Рассмотрены ассортимент товаров, их обработка, хранение и торговля. Справочник состоит из двух томов. В первом томе содержатся разделы: организация работы
Книга
Автор
-
Год
1968-1969г.
Город издания
Москва
Издание
В двух томах.
Издательство
Экономика
Количество страниц
504с.+456с.
Переплет
твердый
Состояние
Хорошее. Небольшие загрязнения переплета
Формат
увеличенный
Похожие товары
Стыковая микросварка ( технология и оборудование )
Обобщен отечественный и зарубежный опыт применения стыковой контактной микросварки металлов в прибор..
Автор: Евтифеев П. И.
Год: 1977
300.00 р.
Прочность сварных магистральных трубопроводов
Тираж 2175 Экз. В книге изложены причины и механизм разрушения трубопроводов, наблюдаемые при испыта..
Автор: Анучкин М. П.
Год: 1963
600.00 р.
Монтаж трубопроводов тепловых электростанций
Книга содержит сведения об устройстве станционных трубопроводов, указания о техническом осмотре их д..
Автор: Смирнов Г.М.
Год: 1964
480.00 р.
Справочник товароведа продовольственных товаров
В справочнике обобщены последние данные в области теории и практики товароведения пищевых продуктов...
Автор: -
Год: 1968-1969г.
660.00 р.