Рецепты коктейлей и напитки иностранных марок.
Код товара: 60874
Доступность: Нет в наличии
Артикул: 11182924
- 800.00 р.
-
Краткие характеристики
Автор
Дубнер Г.Я. Зиппа Л.П.
Год
1970
Город издания
Москва
Издание
Пособие для работников ресторанов и судов загранплавания. Издание 2, исправленное и дополненное
Издательство
Рекламбюро ММФ
Количество страниц
164 с.
Переплет
твердый
Состояние
Хорошее
Формат
обычный
Настоящее пособие рассчитано на работников различных ресторанов. В книге даются наименования наиболее распространенных рецептов приготовления коктейлей, алкогольных и безалкогольных и других смешанных напитков и сигарет. Кратко приводится принятый порядок подачи спиртных напитков.
Книга
Автор
Дубнер Г.Я. Зиппа Л.П.
Год
1970
Город издания
Москва
Издание
Пособие для работников ресторанов и судов загранплавания. Издание 2, исправленное и дополненное
Издательство
Рекламбюро ММФ
Количество страниц
164 с.
Переплет
твердый
Состояние
Хорошее
Формат
обычный
Похожие товары
Технология приготовления пищи
Учебник. материал по физико-химическим основам приготовления пищи, даются общие приемы изготовления ..
Автор: Ковалев Николай, Гришин Петр.
Год: 1957
300.00 р.
Мед и медолечение
Используя опыт других исследователей и результаты собственных экспериментальных и клиническо-экспери..
Автор: Стоймир Младенов.
Год: 1969
250.00 р.
Образцовая кухня (3000 рецептов)
Самая популярная в прошлом среди кулинарных книг «Образцовая кухня» преследует своей целью дать любо..
Автор: -
Год: 1992
250.00 р.
Морская рыба
В книге рассказывается о видах морских рыб, наиболее часто встречающихся в торговле, их питательных ..
Автор: Никитин Б.
Год: 1974
130.00 р.