Вегетарианские блюда

Код товара: 15330

Доступность: На складе

Артикул: 11135584

150.00 р.
Кол-во

Краткие характеристики

Автор Михайлов В.С., Игнатьев А.Д., Сафонова Л.В.

Год 1980

Город издания Москва

Издание Серия: Библиотечка повара

Издательство Экономика

Количество страниц 144 с.

Переплет мягкий

Состояние Хорошее. Обложка слегка надорвана

Формат обычный

Все характеристики

0 отзывов0

Доставка по всей России

Предоставляем фотографии перед отправкой

Авторы приводят данные о химическом составе овощей и их биологической ценности, рассказывают о рациональных способах первичной и тепловой обработки этих продуктов. Основное внимание уделяется технологии приготовления первых, вторых и холодных блюд из различных овощей, корнеплодов, а также консервированных продуктов, вырабатываемых пищевой промышленностью.

Книга

Автор Михайлов В.С., Игнатьев А.Д., Сафонова Л.В.

Год 1980

Город издания Москва

Издание Серия: Библиотечка повара

Издательство Экономика

Количество страниц 144 с.

Переплет мягкий

Состояние Хорошее. Обложка слегка надорвана

Формат обычный

Ваше имя:

Ваш отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!

Рейтинг

Captcha

Введите код

Похожие товары

Лаки и краски в Вашем доме.

Лаки и краски в Вашем доме.

Приведены сведения о лакокрасочных материалах, применяемых в быту: для ремонта квартиры и мебели, ок..

Автор: Манеров В. Б. и др. Год: 1989

140.00 р.

Химия для вас.

В книге приводятся подробные сведения о товарах бытовой химии, выпускаемых нашей промышленностью. Ср..

Автор: Юдин А.М., Сучков В.Н., Коростелин Ю.А. Год: 1983

210.00 р.

Современная мебель - своими руками.

Современная мебель - своими руками.

Приведены чертежи и материалы, применяемые при столярных работах для изготовления мебели, дано много..

Автор: Вебер Г. Б. Год: 1980

210.00 р.

Вегетарианские блюда

Вегетарианские блюда

Авторы приводят данные о химическом составе овощей и их биологической ценности, рассказывают о рацио..

Автор: Михайлов В.С., Игнатьев А.Д., Сафонова Л.В. Год: 1980

150.00 р.

1980, Михайлов В.С., Игнатьев А.Д., Сафонова Л.В.