(812)9533325
Пн-Пят, с 11:00 до 20:00

  • В корзине пусто!

Вегетарианские блюда

Код товара: 15330
Доступность: На складе
Артикул: 11135584
  • 150.00 р.
Краткие характеристики
Автор Михайлов В.С., Игнатьев А.Д., Сафонова Л.В.
Год 1980
Город издания Москва
Издание Серия: Библиотечка повара
Издательство Экономика
Количество страниц 144 с.
Переплет мягкий
Состояние Хорошее. Обложка слегка надорвана
Формат обычный
Все характеристики
0
Доставка по всей России
Предоставляем фотографии перед отправкой
Авторы приводят данные о химическом составе овощей и их биологической ценности, рассказывают о рациональных способах первичной и тепловой обработки этих продуктов. Основное внимание уделяется технологии приготовления первых, вторых и холодных блюд из различных овощей, корнеплодов, а также консервированных продуктов, вырабатываемых пищевой промышленностью.

Книга

Автор Михайлов В.С., Игнатьев А.Д., Сафонова Л.В.
Год 1980
Город издания Москва
Издание Серия: Библиотечка повара
Издательство Экономика
Количество страниц 144 с.
Переплет мягкий
Состояние Хорошее. Обложка слегка надорвана
Формат обычный
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Captcha

Похожие товары

Для дома, для семьи
Для дома, для семьи

В книге приводятся полезные советы, которые помогут содержать в чистоте дом и домашние вещи, избавит..

Автор: - Год: 1990

150.00 р.

Информатика
Информатика

Рассматриваются вопросы накопления и обработки данных на персональных компьютерах, а также передачи ..

Автор: Каймин В.А. Год: 1998

360.00 р.

Рукодельница
Рукодельница

Автор предлагает оригинальный материал по изготовлению кукол - набивных, веревочных, кукол-пальчиков..

Автор: Терешкович Т.А. Год: 1992

220.00 р.

Это может каждый. Советы по домоводству
Это может каждый. Советы по домоводству

Предлагаемая книга поможет вам самостоятельно, без помощи специалистов отремонтировать или оборудова..

Автор: - Год: 1989

120.00 р.

1980, Михайлов В.С., Игнатьев А.Д., Сафонова Л.В.