Влияние химических факторов на сохраняемость плодов и овощей

Код товара: 3111
Доступность: Нет в наличии
Цена в бонусных баллах: 1

  • 230.00 р.


Краткие характеристики
Автор Гримм А.И.
Год 1968
Город издания Москва
Издание -
Издательство Экономика
Количество страниц 183 с.
Переплет Мягкий
Состояние Хорошее. Штампы.
Формат обычный
Все характеристики


В настоящей работе излагаются результаты исследований автора по хранению плодов и овощей с использованием химических веществ и фитонцидов. Основное внимание в работе уделяется эффективности методов борьбы с потерями плодов и овощей при хранении в производственных условиях. Экспериментальная работа проводилась не только с отборным материалов, но и с картофелем и овощами массового поступления.


Книга

Автор Гримм А.И.
Год 1968
Город издания Москва
Издание -
Издательство Экономика
Количество страниц 183 с.
Переплет Мягкий
Состояние Хорошее. Штампы.
Формат обычный
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Captcha

Гримм А.И.