Термо- и влагометрия пищевых продуктов

Приведена классификация и рассмотрены основные особенности и свойства нитей и пряжи, применяемых в ..

600.00 р.

Рассмотрены основные принципы построения процесса обработки пушно-мехового сырья, шубной овчины, опе..

220.00 р.

В 1-й часть содержит материалы по микроскопической структуре молока и молочных продуктов (сливок, ма..

660.00 р.

Рассмотрены основные виды испытаний для определения характеристик структуры и свойств материалов, пр..

540.00 р.