Супы

Код товара: 21005
Доступность: Нет в наличии
Артикул: 11141171

  • 240.00 р.


Краткие характеристики
Автор Ананьев А.А.
Год 1957
Город издания Москва
Издание Серия: Библиотека повара.
Издательство Госторгиздат
Количество страниц 192 с.
Переплет твердый
Состояние Хорошее. Владельческая подпись на титульном листе
Формат уменьшенный
Все характеристики


Изложена технология приготовления разнообразных супов (251 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара, в книге также кратко освещаются вопросы рационального использования сырья. Книга иллюстрирована


Книга

Автор Ананьев А.А.
Год 1957
Город издания Москва
Издание Серия: Библиотека повара.
Издательство Госторгиздат
Количество страниц 192 с.
Переплет твердый
Состояние Хорошее. Владельческая подпись на титульном листе
Формат уменьшенный
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Captcha

1957, Ананьев А.А.