Вяленые фрукты и овощи.
Код товара: 6858
Доступность: На складе
Цена в бонусных баллах: 1
Артикул: 111-28023
- 120.00 р.
-
Краткие характеристики
Автор
Котоусова А. М., Котоусов Н. Г.
Год
1989
Город издания
Москва
Издание
Изд. 2-е, перераб. и доп.
Издательство
Росагропромиздат
Количество страниц
144 с.
Переплет
Мягкий
Состояние
Хорошее. Штампы.
Формат
обычный
В книге дано описание нового способа консервированя фруктов и овощей, который заключается в том, что из них предварительно отделяют сок, а оставшийся продукт можно вялить, использовать для приготовления пюре, джема, цукатов, варенья и т.д., которые сохраняют питательные качества свежих фруктов и овощей. Во втором издании книги дополен перечень сортов и культур фруктов и овощей. Рассчитана на широкий круг читателей.
Книга
Автор
Котоусова А. М., Котоусов Н. Г.
Год
1989
Город издания
Москва
Издание
Изд. 2-е, перераб. и доп.
Издательство
Росагропромиздат
Количество страниц
144 с.
Переплет
Мягкий
Состояние
Хорошее. Штампы.
Формат
обычный
Похожие товары
Вегетарианские блюда
Авторы приводят данные о химическом составе овощей и их биологической ценности, рассказывают о рацио..
Автор: Михайлов В.С., Игнатьев А.Д., Сафонова Л.В.
Год: 1980
120.00 р.
1000 рецептов старинной кухни
Основу книги составляют рецепты из русского кулинарного наследия, рассчитанные на приготовление блюд..
Автор: -
Год: 1993
140.00 р.
Морские сокровища
Непрерывный рост населения нашей планеты поставил перед человечеством проблему безотлагательного уве..
Автор: Казьмин В.
Год: 1972
120.00 р.
Мед и здоровье
На молдавском и русском языках. Иллюстрации ч\б..
Автор: Матковский К.
Год: 1980
140.00 р.
1989, Котоусова А. М., Котоусов Н. Г.