Легкая (текстильная, швейная, др.) и пищевая промышленность (страница 2)

Рассмотрено основное технологическое оборудование, применяемое для переработки мясного сырья. Даны о..

600.00 р.

Рассмотрены основные принципы построения процесса обработки пушно-мехового сырья, шубной овчины, опе..

220.00 р.

В учебнике кратко изложены основы резания древесины. Рассмотрены операции ручной обработки, процессы..

360.00 р.

В книге приведена классификация оборудования хлебозаводов. Описывается устройство всех видов оборудо..

580.00 р.

В сборнике описаны синтез, свойства и области применения основных химически активных полимеров: иони..

830.00 р.

В книге приведены основные сведения по физике, химии, газообразному топливу и способам его сжигания...

300.00 р.

Описана промышленная технология мужских и детских костюмов. Приведены особенности обработки изделий ..

220.00 р.

Рассмотрены технологические основы производства быстрозамороженных продуктов растительного происхожд..

360.00 р.

Рассмотрены основные виды испытаний для определения характеристик структуры и свойств материалов, пр..

540.00 р.

Рассматриваются устройство и обслуживание ленточных, ровничных и штапелирующих машин гребенного пряд..

480.00 р.

Общие сведения о машинах и механизмах предприятий торговли и общественного питания. Универсальные ку..

460.00 р.

В 1-й часть содержит материалы по микроскопической структуре молока и молочных продуктов (сливок, ма..

660.00 р.

В книге сделана попытка обобщить имеющиеся сведения о применении непрерывного молочнокислого брожени..

300.00 р.

Описаны технологические процессы производства нетканых ковров, изготавливаемых на тафтинг-машинах, и..

660.00 р.

Краткая характеристика пищевых продуктов, их ассортимент, соответствие действующим стандартам. Излаг..

300.00 р.

В книге освещены вопросы подготовки, крашения, печатания и заключительной отделки изделий из искусст..

750.00 р.

Содержание: Человек и меховая одежда. Разнообразие русского меха, Пушнина. Меха. Шкуры морского звер..

170.00 р.

Описаны производственные дефекты кож хромового дубления и их влияния на качества кож. Рассмотрено во..

340.00 р.

Описаны конструкции приводов современных ткацких станков и режимы их работы. Приведены результаты оп..

660.00 р.

В книге отражены направления в современном развитии техники и технологии беления, крашения, печатани..

600.00 р.

Учебное пособие..

230.00 р.