Легкая (текстильная, швейная, др.) и пищевая промышленность (страница 2)


На странице 2 собраны книги по теме Легкая (текстильная, швейная, др.) и пищевая промышленность. Всего книг в данной категории 53




Термо- и влагометрия пищевых продуктов

Изложены научные и практические сведения по термо-и влагометрии, описаны наиболее современные методы..

Автор: Моик И.Б., Рогов Н.А., Горбунов А.В. Год: 1988

360.00 р.

Техника безопасности и противопожарная техника на предприятиях бытового обслуживания.

В книге изложены вопросы техники безопасности на предприятиях службы быта. Описаны оградительная тех..

Автор: Коротаев И. С. Год: 1972

510.00 р.

Технологическое оборудование мясокомбинатов

Рассмотрено основное технологическое оборудование, применяемое для переработки мясного сырья. Даны о..

Автор: Бредихин С.А. и др. Год: 1997

600.00 р.

Технология выделки и крашения меха

Рассмотрены основные принципы построения процесса обработки пушно-мехового сырья, шубной овчины, опе..

Автор: Аронина Ю.Н. Год: 1986

220.00 р.

Технология изготовления изделий из древесины

В учебнике кратко изложены основы резания древесины. Рассмотрены операции ручной обработки, процессы..

Автор: Пархоменко В. М., Радкевич В. Р., Шафаренко М. С. Год: 1970

360.00 р.

Устройство, монтаж и обслуживание хлебопекарного оборудования.

В книге приведена классификация оборудования хлебозаводов. Описывается устройство всех видов оборудо..

Автор: Лебедев Е.И. Год: 1984

580.00 р.

Химически активные полимеры и их применение

В сборнике описаны синтез, свойства и области применения основных химически активных полимеров: иони..

Автор: - Год: 1969

830.00 р.

Эксплуатация отопительных котельных работающих на газовом топливе

В книге приведены основные сведения по физике, химии, газообразному топливу и способам его сжигания...

Автор: Самосудов В.А. Год: 1968

300.00 р.

Изготовление мужских и детских костюмов.

Описана промышленная технология мужских и детских костюмов. Приведены особенности обработки изделий ..

Автор: Петрова С. В., Волкова Н. М. Год: 1985

220.00 р.

Консервирование холодом.

Рассмотрены технологические основы производства быстрозамороженных продуктов растительного происхожд..

Автор: Богатырев А. Н., Куцакова В. Е. Год: 1992

360.00 р.

Лабораторный практикум по материаловедению швейного производства

Рассмотрены основные виды испытаний для определения характеристик структуры и свойств материалов, пр..

Автор: - Год: 1991

540.00 р.

Ленточные, ровничные и штапелирующие машины гребенного прядения шерсти

Рассматриваются устройство и обслуживание ленточных, ровничных и штапелирующих машин гребенного пряд..

Автор: Озеров Б.В. Год: 1979

480.00 р.

Механическое оборудование предприятий общественного питания и торговли.

Общие сведения о машинах и механизмах предприятий торговли и общественного питания. Универсальные ку..

Автор: Былинская Н. А., Леенсон Г. Х. Год: 1985

460.00 р.

Микроструктура молока и молочных продуктов

В 1-й часть содержит материалы по микроскопической структуре молока и молочных продуктов (сливок, ма..

Автор: Тиняков Г.Г., Тиняков В.Г. Год: 1963

660.00 р.

Непрерывное молочнокислое брожение в производстве кисломолочных продуктов

В книге сделана попытка обобщить имеющиеся сведения о применении непрерывного молочнокислого брожени..

Автор: Паткуль Г.М. и др. Год: 1976

300.00 р.

Нетканые ковры.

Описаны технологические процессы производства нетканых ковров, изготавливаемых на тафтинг-машинах, и..

Автор: Бершев Е. Н., Смирнов Г. П. Год: 1986

660.00 р.

Основы товароведения пищевых продуктов и технологии приготовления пищи.

Краткая характеристика пищевых продуктов, их ассортимент, соответствие действующим стандартам. Излаг..

Автор: Парпура А. Б., Печникова Е. Н., Здешнева О. Н. Год: 1985

300.00 р.

Отделка изделий из химических волокон.

В книге освещены вопросы подготовки, крашения, печатания и заключительной отделки изделий из искусст..

Автор: Сарибенков Г.С., Осик Ю.И., Андросов В.Ф. и др. Год: 1982

750.00 р.

Покупателю о мехах.

Содержание: Человек и меховая одежда. Разнообразие русского меха, Пушнина. Меха. Шкуры морского звер..

Автор: Беседин А., Лопасова Л. Год: 1975

170.00 р.

Предупреждение и устранение дефектов кож.

Описаны производственные дефекты кож хромового дубления и их влияния на качества кож. Рассмотрено во..

Автор: Куциди Д.А. Год: 1990

340.00 р.

Приводные системы ткацких станков.

Описаны конструкции приводов современных ткацких станков и режимы их работы. Приведены результаты оп..

Автор: Мартынов И. А., Корнев Б. И., Мещеряков А. В. И др. Год: 1991

660.00 р.

Показано с 22 по 42 из 53 (всего 3 страниц)