Легкая (текстильная, швейная, др.) и пищевая промышленность (страница 2)

Изложены научные и практические сведения по термо-и влагометрии, описаны наиболее современные методы..

300.00 р.

В книге изложены вопросы техники безопасности на предприятиях службы быта. Описаны оградительная тех..

420.00 р.

Рассмотрено основное технологическое оборудование, применяемое для переработки мясного сырья. Даны о..

500.00 р.

Рассмотрены основные принципы построения процесса обработки пушно-мехового сырья, шубной овчины, опе..

180.00 р.

В учебнике кратко изложены основы резания древесины. Рассмотрены операции ручной обработки, процессы..

300.00 р.

В книге приведена классификация оборудования хлебозаводов. Описывается устройство всех видов оборудо..

480.00 р.

В сборнике описаны синтез, свойства и области применения основных химически активных полимеров: иони..

750.00 р.

В книге приведены основные сведения по физике, химии, газообразному топливу и способам его сжигания...

250.00 р.

Описана промышленная технология мужских и детских костюмов. Приведены особенности обработки изделий ..

180.00 р.

Рассмотрены технологические основы производства быстрозамороженных продуктов растительного происхожд..

300.00 р.

Рассмотрены основные виды испытаний для определения характеристик структуры и свойств материалов, пр..

450.00 р.

Рассматриваются устройство и обслуживание ленточных, ровничных и штапелирующих машин гребенного пряд..

400.00 р.

Общие сведения о машинах и механизмах предприятий торговли и общественного питания. Универсальные ку..

380.00 р.

В 1-й часть содержит материалы по микроскопической структуре молока и молочных продуктов (сливок, ма..

600.00 р.

В книге сделана попытка обобщить имеющиеся сведения о применении непрерывного молочнокислого брожени..

250.00 р.

Описаны технологические процессы производства нетканых ковров, изготавливаемых на тафтинг-машинах, и..

600.00 р.

Краткая характеристика пищевых продуктов, их ассортимент, соответствие действующим стандартам. Излаг..

250.00 р.

В книге освещены вопросы подготовки, крашения, печатания и заключительной отделки изделий из искусст..

680.00 р.

Содержание: Человек и меховая одежда. Разнообразие русского меха, Пушнина. Меха. Шкуры морского звер..

140.00 р.

Описаны производственные дефекты кож хромового дубления и их влияния на качества кож. Рассмотрено во..

280.00 р.

Описаны конструкции приводов современных ткацких станков и режимы их работы. Приведены результаты оп..

600.00 р.