Мойка и дезинфекция технологического оборудования предприятий молочной промышленности

Код товара: 60728
Доступность: Нет в наличии
Артикул: 11182776

  • 400.00 р.


Краткие характеристики
Автор Кирюткин Г.В., Молочников В.В.
Год 1976
Город издания Москва
Издание -
Издательство Пищевая промышленность
Количество страниц 120 с.
Переплет мягкий
Состояние Хорошее
Формат обычный
Все характеристики


В книге приведен анализ современного состояния мойки и дезинфекции технологического оборудования предприятий молочной промышленности. Дана оценка санитарного состояния технологического оборудования и показано его влияние на качество молочной продукции. Приведены режимы и способы циркуляционной мойки основного технологического оборудования и перспективы ее автоматизации. Рассмотрены эффективные моющие и дезинфицирующие средства

Книга

Автор Кирюткин Г.В., Молочников В.В.
Год 1976
Город издания Москва
Издание -
Издательство Пищевая промышленность
Количество страниц 120 с.
Переплет мягкий
Состояние Хорошее
Формат обычный
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Captcha

1976, Кирюткин Г.В., Молочников В.В.