Общая технология мяса и мясопродуктов
- 500.00 р.
-
Краткие характеристики
Книга
Похожие товары
Книга представляет собой учебник по курсу ``Холодильная технология пищевых продутов``, предназначенн..
600.00 р.
В пособии рассмотрена классификация спиртных и безалкогольных напитков, особенности каждого класса, ..
360.00 р.
Книга является коллективным трудом трех известных чехословацких специалистов в области автоматическо..
600.00 р.
Рассмотрены явления в зоне контакта дереворежущего инструмента с обрабатываемым материалом. Описан м..
600.00 р.
2000, Рогов И.А., Забашта А.Г., Казюлин Г.П.