Экономическая эффективность промышленной переработки молочной сыворотки

Код товара: 60713
Доступность: На складе
Артикул: 11182758

  • 300.00 р.


Краткие характеристики
Автор Данченков М.Б., Тарага А.Г., Басов Ю.А.
Год 1979
Город издания Москва
Издание -
Издательство Пищевая промышленность
Количество страниц 184 с.
Переплет мягкий
Состояние Хорошее. Немного загрязнена обложка. Владельческая запись на задней стороне обложки
Формат обычный
Все характеристики


Книга написана по данным работы предприятий, а также результатам исследований промышленной переработки подсырной и творожной сыворотки в молочной промышленности, выполненных институтами и внедренных в производство… Показана экономическая целесообразность переработки жира молочной сыворотки и изготовления из него топленого и сливочного масла…

Книга

Автор Данченков М.Б., Тарага А.Г., Басов Ю.А.
Год 1979
Город издания Москва
Издание -
Издательство Пищевая промышленность
Количество страниц 184 с.
Переплет мягкий
Состояние Хорошее. Немного загрязнена обложка. Владельческая запись на задней стороне обложки
Формат обычный
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Captcha

1979, Данченков М.Б., Тарага А.Г., Басов Ю.А.