Тайны хлеба.
Код товара: 67919
Доступность: На складе
Артикул: 11190466
- 220.00 р.
-
Краткие характеристики
Автор
Микулович Л.С., Дубовик Е.В.
Год
1993
Город издания
Минск
Издание
-
Издательство
Ураджай
Количество страниц
254 с.
Переплет
твердый
Состояние
Близкое к очень хорошему.
Формат
обычный
Книга рассказывает о происхождении и выпечке разных сортов хлеба, рациональных способах потребления хлеба. В книге приведены многочисленные рецепты приготовления из черствого хлеба гренок, тартинок, печенья, закусок,первых и вторых блюд, кваса, и даже дрожжей. Даны советы, как испечь обычный хлеб и праздничный каравай.
Книга
Автор
Микулович Л.С., Дубовик Е.В.
Год
1993
Город издания
Минск
Издание
-
Издательство
Ураджай
Количество страниц
254 с.
Переплет
твердый
Состояние
Близкое к очень хорошему.
Формат
обычный
Похожие товары
Технология приготовления напитков в общественном питании.
Книга знакомит с рецептурами и технологией приготовления безалкогольных и горячих напитков - коктейл..
Автор: Бруннек Н. И., Морозов А. Т., Ловачева Г. Н.
Год: 1980
190.00 р.
Рыбные блюда.
Приводятся основные сведения о рыбе и рыбопродуктах, техпроцессы первичной и тепловой обработки рыбы..
Автор: Старостина Л.А., Добросовестная Р.В.
Год: 1976
190.00 р.
Вяленые фрукты и овощи.
В книге дано описание нового способа консервированя фруктов и овощей, который заключается в том, что..
Автор: Котоусова А.М., Котоусов Н.Г.
Год: 1984
230.00 р.
Напитки на любой вкус.
Книга рассказывает о том, как в домашних условиях приготовить горячий пунш, русский квас, витаминный..
Автор: Левицкий Э.Г.
Год: 1982
210.00 р.